嘻啵帝帝食旅手札

南紡夢時代終於在12/30開幕，當然Hippo跟Hippo媽一定要來探探路的，研究一下好不好逛

Hippo不小心探路就探到老爺行旅去喝下午茶，然後火速跟大家分享這個很棒的餐廳

夢時代已經完全被車著所淹沒，可見台南人有多愛逛百貨公司

偌大的南紡夢時代只能從遠遠的車道上拍到全貌，外觀跟高雄的夢時代滿像的

 裡頭樓面上有五層另外還有地下室的部分，空間滿大的但動線有些亂，每一層樓都有餐廳，還有許多特殊餐廳

剛開幕還有許多大型店家還沒營業，像是ZARA、威秀電影都還沒有開幕

聽說這是最大的小鼠，可愛的佇立在夢時代的門口，每個經過的人都要來拍拍他

逛到五樓時發現通往老爺行旅的門，決定前往一探，電動門打開時就像小叮噹的任意門通往另一個地方

老爺行旅裡相當的安靜與吵雜的夢時代完全是兩回事，而且有種讓人很放鬆舒服的氛圍

櫃檯沒有任何的裝飾，清水模是近年流行的設計

服務人員為我們做了簡單的介紹與參觀，五樓的部分是老爺行旅餐廳得部分，有早、午、晚餐還有下午茶跟酒吧

早餐價位是300+10%服務費，平日午晚餐是套餐式，假日午餐跟晚餐是自助式 650+10%服務費

平日下午茶是單點的，假日下午茶是450+10%服務費，餐廳的菜色是義式風格

這樣的價格帝帝認為不算貴，在這樣的飯店用餐價位本來就會比外面高，但還是須用過餐才能評價cp值購不夠

被用餐環境吸引的Hippo媽決定擇日不如撞日，開門第一天就來試試看下午茶如何

先經過老爺行旅的獨立電梯，能通往一樓的飯店大廳與樓上住宿區，要前往房間區僅限入住的客人，無法上樓參觀還滿可惜的

牌子介紹著五樓的餐廳為甘粹餐廳與甘一酒吧，而一樓為回甘咖啡與甘情商號，全部都的店都有"甘"字

而今天用下午茶的地方是在五樓，但傻傻分不清是屬於甘粹餐廳還是甘一酒吧，兩個部份其實沒有特別隔開

前往下午茶的座位區

服務人員遞上小本的紅色menu，滿有質感的，第一頁並不寫著菜色，卻是打破填點模組，有文青的感覺

接下來是上下分開的頁面，是目前提供的兩款甜點，法國布蕾烤長棍與甜點披薩，布蕾的價位是$250，披薩是$200

分別有好幾種不同的口味，喜歡甜的可以點巧克力之類的，而帝帝喜歡酸，所以選法國布蕾烤長棍 森林野莓

照片看起來就很好吃

再來是選擇茶飲得部分，茶類跟咖啡的價位大約在$150，而茶類是一壺且可回沖的，另外有特調的部分是$250

帝帝今天選擇的是熱菊香薄荷茶 $160、美式咖啡 $120

這是平日套餐的菜單，縮頁的設計，一下就能知道提供哪些菜色，每一個菜名聽起來都好誘人

大約看了一下價位都在300左右再加一成服務費，這價格還包還提供沙拉、湯、甜點的附餐

點完餐後跟飯店打聲招呼，Hippo開始瘋狂的拍照，幾乎沒有客人，超好拍的

先是作為下午茶跟酒吧的區塊，不論是沙發還是木椅子都相當好坐，不需要坐的挺挺的，讓人相當的放鬆

每張桌子邊都有個小桌子，超貼心的設計，是提供給客人放包包，高度適當能東西很方便

接下來是酒吧的吧檯區，同時也是作為餐廳與酒吧的區隔，這樣的設計讓整個空間更為開闊但各有各得部分

吧檯下金黃色與天花板的黃色燈泡在夜晚應該會很美麗且相當有氣氛

各式各樣的酒，讓帝帝好想來一杯

各式各樣的酒杯與調酒，變成吧檯裝飾的一部分

接下來是甘粹餐廳的用餐區，明亮且色彩活潑的桌椅讓Hippo喜歡這裡，有種年輕的感覺，不同與一般飯店的華麗風格

一長條有秩序的坐位感覺非常是和一群人一起來聚餐，且大大小小的桌子能隨人數拼組，很方便

第一次看到這樣的方式，每一個餐具都明顯的掛在用餐者前，不需要自取不需要在小籃裡翻找

好有創意的方式，不像一般餐廳放在用餐者的兩側容易碰撞而掉地

餐墊也很酷，做成與盤子一樣圓的，畫上開動的插圖，太有趣了

一旁的會議室，灰磚牆有點復古與極簡的桌椅，開了好多扇門，Hippo猜是不是方便大家歡而散時逃離現場用呢(哈哈~)

另一個用餐區，有著許多許多的門隔著，好像要去玩4d電影的入口

平常能做為一般用餐，只要關上門也會是個獨立的小空間

這裡是餐廳自助吧區三個餐檯，地板用不同的顏色區隔，每個餐檯都打著燈，讓這區特別的亮

現在不是自助餐的時間，所以沒有任何的餐點，但看這區域應該可以擺不少東西，該找時間來吃看看

主牆面一格一格擺著各種的食材，不像餐廳比較像咖啡廳

有超大的麵包架，塞滿麵包，好像偷拿一個

整個五樓的都是餐廳，空間滿大的

逛一圈回來剛好上菜瞜! 熱菊香薄荷茶 $160

濃濃的薄荷味，沒有菊花的味道比較像是綠茶，不過還滿好喝的，沒放糖也不會苦澀，搭甜點剛剛好

美式咖啡 $120

Hippo媽說不苦澀很順口，不屬於重烘培的，非常的好喝

法國布蕾烤長棍 森林野莓 $250

主角上場瞜!!!看起來就很可口，上面有一球莓果類的冰淇淋，還有各式各樣的莓果在搭上法國麵包與布蕾

長棍有三塊，每一塊上都有糖粉，外皮烤得酥酥的裡頭還有麵包的軟，且外的頭的甜與冰淇淋的酸搭的超棒，美味

水果的部分有很多種，有覆盆莓、藍莓、草莓每一個都帶一點點酸又不太酸，搭麵包或布蕾都剛好

布蕾的部分綿密的口感加上一些奶味，光吃布蕾跟甜點店的有點像，但搭上冰淇淋多了酸感且冰涼綿密的口感很特別

Hippo超推這款，酸酸甜甜的味道棒極了，好怕以後吃不到

享受完下午茶帝帝來到一樓要瞧瞧咖啡廳得部分，先是經過與百貨區隔的緩衝區，有著老爺行旅的招牌

一進來看到的走簡約風格的大廳感覺比較活潑、年輕、時尚

大廳一旁的回甘咖啡，感覺有些簡陋跟樓上的感覺差好多

提供的飲品與樓上的差不多，相同的價位Hippo會選擇樓上

櫃子裡的甜點種類不多也沒樓上的精緻，但價位應該會低一些，但不知道味道如何

座位區的桌椅與樓上的同款的，但這裡的氣氛就沒樓上的舒服，比較偏向星巴克的氛圍

樓上應該是比要屬於貴婦的享受，樓下是比較一般平常喝咖啡的環境，兩種都不錯

小小的鐵製小廊道上也擺放著坐位，坐在上面比較有隱私也能居高觀察大廳的人們

另外的甘情商號就是這一面漂亮且會讓人發出"哇"的牆面，許多文創的小東西，很多很精緻也吸引人的設計款

是這面牆是大廳裡主的牆面同時也是間商店，好酷的設計，Hippo好喜歡老爺行旅的設計

離開夢時代時已經天氣有些暗，打了燈的小鼠還是挺可愛的

每個到夢時代的人都來這拍最大的小鼠，這可說是南紡夢時代的另一個招牌

今天的下午茶分享的棒，餐點超級美味的，Hippo非常的推薦，從裝潢到餐點都很喜歡

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相關資訊

老爺行旅  甘粹餐廳

官網：http://www.hotelroyal.com.tw/Tainan/index.aspx

地址：台南市東區中華東路一段368號5樓

電話：(06)236-6168